Ein Lübecker Start-up will Fisch aus dem Labor bis Ende nächsten Jahres auf den Markt bringen. In einer aktuellen Investitionsrunde konnte sich das junge Lübecker Unternehmen sieben Millionen Euro sichern und kommt seinem Ziel damit deutlich näher.
Laborfisch kann wie Laborfleisch ein zentraler Bestandteil der Ernährung in der Zukunft werden. Hierbei könnte eines Tages Tierleid vermutlich vollständig vermieden werden, die Massentierhaltung würde dadurch abgebaut oder komplett abgeschafft und dadurch auch die Umwelt entlastet werden. Wir fordern daher: mehr Forschung und Förderung von in-vitro-Fisch und Fleisch!